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苦瓜片做法有哪些

一般来说,苦瓜都是要切片来做菜的,这样做出来的苦瓜就不会那么苦了。因此,对于爱吃苦瓜的朋友来说,不妨来了解下苦瓜片的做法,这样就可以制作出美味的苦瓜片了。接下来,本文就为大家介绍苦瓜片的三种做法,仅供大家参考。下面就让我们一起来了解下苦瓜片的做法有哪些。

苦瓜片的做法一

材料:苦瓜250克,枸杞子30克楚雄州癫痫病医院去哪家最好,蜂蜜10克,冰糖5克,浓缩橘汁10克。

做法:

1、将苦瓜去外皮、籽,洗净,顺长切成长薄片。

2、枸杞洗净,用温开水泡发。

3、将冰糖加入雪碧、凉开水化开。

4、将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀,入冰箱冰镇后即可。

苦瓜片的做法二

材料:苦瓜,红椒如何预防癫痫病发作,盐少许,鸡精少许,白醋少许,麻油少许。

做法:

1、苦瓜放清水里浸泡,然后用刷子刷洗干净表面。

2、把苦瓜对半剖开,用勺子把瓜瓤部分刮除,尽量把里面白色部分刮干净。

3、切成延安检查癫痫病的医院薄片,撒上一勺盐,用手抓捏均匀后,静置10分钟左右。红椒洗干净后,切银川洛西夏区治疗癫痫的重点医院电话成丝备用。

4、锅中水烧开,把盐腌过的苦瓜倒进去,煮半分钟。

5、准备一盆冰水,苦瓜焯好捞出用凉水冲洗降温,然后立即泡入冰水中。

6、五分钟后捞出苦瓜沥干水分,放红椒丝,少许盐,鸡精,白醋和麻油一起拌匀即可。

苦瓜片的做法三

材料:苦瓜1根,枸杞子20颗,小葱3棵,色拉油适量,食盐适量,花椒10粒,香油适量。

做法:

1、苦瓜洗净,从中间剖开,去瓤切片。小葱切碎备用。

2、苦瓜片、枸杞放入开水中炒一下。

3、苦瓜片捞出、控水。趁热撒入半份盐,沥干水分备用。

4、沥干水分的苦瓜片盛入盘内,撒上葱花,葱花上撒上剩余的盐。

5、锅中倒香油烧至四成熟时,放入花椒炸香捞出。

6、烧至七成熟时,迅速提锅将油淋到葱花上。

7、搅拌均匀,即可食用。

以上就是关于苦瓜片的做法有哪些的相关介绍。其实,上面介绍的这三种苦瓜片的做法都是很常见的,制作起来也挺简单的,所以,建议爱吃苦瓜片的朋友不妨参考下上面介绍的这些做法哦!关于苦瓜片的配料选择方面,大家可以按照自己的喜好来酌情增减哦!


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