皮蛋口感很好，营养也比较高，但是因为皮蛋的制作工艺，导致皮蛋里面含有一些重金属，尤其是铅元素可能会超标，所以说平时不能吃的过多，偶尔吃一次两次是没有问题的，如果吃的过于频繁，可能对于健康就会造成很大的影响，比如说可能会导致食欲减退，会造成铅中毒，尤其是婴幼儿，会造成智力受损，生长发育吴忠红寺堡区医院怎么治疗癫痫受损。

郑州市哪看癫痫病最好皮蛋吃多了有什么坏处

1、食欲减退

皮蛋邢台市治疗羊羔疯哪家专业在制作的过程中绥阳县都有哪些癫痫病医院，很多物质的结构都会发生一定的变化，而且皮蛋中的重金属含量明显的比鸭蛋中所含的重金属多，尤其是钠含量是鸭蛋中的5倍，食用过多的话，容易使食欲减退。值得提醒的是，皮蛋中的钠含量比较高，所以高血压患者需要慎食皮蛋。

2、铅中毒

在皮蛋的制作过程中，会使用到氧化铅，因此皮蛋中必然是含有一定量的铅的。而过多的食用皮蛋的话，容易使身体摄入过多的铅，一旦铅摄入过量，就会导致铅中毒的症状。铅中毒会使大脑紊乱，导致运动失调，甚至是智力下降，对身体的伤害是非常大的。值得注意的是，即使市面上有无铅皮蛋，其中也不可能做到真正的无铅，只是铅的含量比较低而已。

3、孩子吃皮蛋的危害

小孩还处在生长发育的阶段，如果小孩食用过多的皮蛋，小孩摄入的铅会存留在小孩的脑、肾、肝、肺、红细胞等器官、组织、细胞中，还会造成小孩牙齿、骨骼中的钙物质的流失，从而就会导致小孩骨骼、牙齿的发育不良，还会导致胃肠炎等症状，甚至会影响到小孩的智力发育，所以小孩更是要少吃皮蛋。