文章导读

正宗烤面筋的做法是很多喜欢面筋的朋友想了解的问题，由于自己在家里制作的烤面筋可以很健康，很安全的给家里人吃，很多人在外面买的烤面筋都是不安全的食品所以只有我们自己亲身制作的才有利于我们的生活健康。我们还可以根据自己的口味进行制作，下面我们就具体来看看吧。

正宗自贡医治癫痫病哪家医院好烤面筋的做法

面筋的制作方法

首先说一下做面筋所需要面粉的选择，一般都是用谷阮粉云南癫痫病十佳医院，一种经过工业提取的面粉。一般粮油不卖要到卖也要到武汉哪家医院治疗癫痫卖食品添加剂的商店去购买

固然也可以用普通面粉洗面制取面筋。我们现在是以面筋粉为例制作烤面筋所需的面筋卷。

1、和面

1、加水活

(1)、取面筋粉1千克倒到青少年癫痫病因和面盆里，加适当盐搅拌均匀。

(2)、渐渐加水活一个小面筋团然后和滚雪球一样慢慢一层一层往上猓干面粉直到面粉都沾到水活成一个大的面筋团。

2、加面活

(1)、盆里倒水一公斤，加适当盐搅拌均匀。然后一点一点往水里盆里加面粉直到活成面筋团为止。

二、煮面筋

1、将醒好的面筋放到塑料菜板或不锈钢盘子上。不要往木板上放，木板吸水放上去就会粘到木板上的

2、压成面饼，用刀切成25克左右的条

固然大小可以您自己来控制。

3、用手再把面筋條 往長拉一拉，取兩根有棱角的竹筷子，夾住面筋條一頭拉長面筋并往筷子身上纏繞此時需要不斷拉長面筋條使其變得更長、更寬、更薄待成都哪家醫院治療珠海癫痫病重点医院癲癇病最好纏繞5~7圈后便做成8cm長兩頭略細中間略粗的蠶蛹形狀，然后用手輕柔面筋體，讓面筋層充分融匯。逐一制作完。

4、准备一口大点的锅将水烧开后改微火，然后从面筋串中抽掉其中一根筷子再放入锅中煮至面筋串漂浮起来，然后再煮1~2分钟再逐一抽掉剩下的另外一只筷子。当煮至面筋成熟且有弹性的时候就可以出锅了，时间大概还要15分钟左右。

以上内容就是癫痫病的危害是什么关于烤面筋的制作方法，相信很多喜欢吃烤面筋的朋友都已掌握和了解了，那么我们在家里可以随时制作并且可以根据自己喜欢的口味进行制作。这样我们就可以养成良好的健康饮食习惯，告别外面的垃圾食物，我们可以放心的食用我们自己制作的食品