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去虾线有什么方法

虾的营养价值比较高,虾含有丰富的锌以及碘跟商丘市抗癫中原看癫痫病技术可靠硒,虾的热量跟脂肪低,对于减肥的人吃可以起到减肥的效果。虾还具有壮阳的作用,像肾虚的人可以经常吃虾,贫血的人可以经常吃虾来补血,很多人都喜欢吃大虾,虾的做法有很多,比如有盐水虾,香辣虾以及油炸虾等,虾固然好吃,但是有很多人不会收拾新鲜虾的虾线,就是虾肠,如果虾线没去掉是影响美味的,有的人觉的去虾线比较难,但只要掌握方法的话其实去除虾线的方法比较简单的,下面我们来看看去虾线有什么方法,大家来学下看看。

一.原料

鲜大虾、剪刀、牙签、碗。

二.步骤

1.首行,把虾用清水清洗冲下,用两个碗,一碗清水,一碗装洗 过的虾。

2.拿起一个虾,用剪刀在头部与身子部位的背部,剪下,剪断虾肠与头部的联接。

3.再在尾部倒数第二节的部位,虾背剪下,剪断虾肠与尾的联接。

4.用一个剪刀背插入虾中断背部往上挑,带出虾线(虾肠),不用剪刀背直接用牙签更好(从虾中段背部中心往虾背方向挑出虾肠线)。

5.牙签挑出的虾线(肠)往清水碗里一浸,虾线(肠)自然就散入清水里了,这时挑出虾线(肠)的大虾就可以放入另一个干净的碗里了。接着处理下一只虾,直到所有的虾如此循环往复处理完毕。

三.注意事项

方法很简单、又卫生清洁,不破坏虾的整体结构,方便连虾皮一起炸和焖等各种做法。

四.主要价值

1.淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾可以鹤岗市治癫痫病上哪家医院好与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、 豆苗、枸杞子、 豆腐同食,不可以与西瓜、猪肉、南瓜、 西红柿、猕猴桃、 百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒。

2.虾肉主治小儿赤白游肿,将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块,托痘疮,下乳汁。煮成汁黑龙江中医院治疗癫痫吗,治风痰。捣成膏,敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有 毒,制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃,能将人毒死。没有须或腹下通黑的,煮后变为白色的,都不能吃。

3.现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾 壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、 畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗延边朝鲜族自治州治疗癫痫脑病医院神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的 脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。


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