食物的不同做法就会使味道和营养价值发生很大哈尔滨市哪位中医擅长治疗癫痫病的改变，黄花菜是我们生活中比较常吃的家常菜，它的营养价值非常的丰富，能起到很好的提高身体免疫力和下奶的作用，但是想要把它做的非常的好吃同时把营养价值更好的展现，一定要掌握好制作方法，下面一起了解下黄花菜怎么烧呢。

黄花菜怎么烧呢

? 【黄花菜炒肉丝】 做法：

? 1、黄花菜泡发洗净，青辣椒切丝，猪里脊肉切丝，放盐，胡椒粉，再加点水，（这样肉丝会更嫩）抓均腌下，再加点淀粉。 ?

? 2、锅内油五分热时，下肉丝滑炒下，盛出。 ?

? 3、热油葱姜炝锅，黄花菜倒入翻炒，加盐，点点糖，再加入辣椒丝肉丝，快速翻炒，加鸡精出锅装盘。 ?

? 【三丝黄花菜】

? 1. 主料：干黄花菜50 克，水发香菇25 克，熟竹笋25 克，胡萝卜25 克。

? 2脑外伤癫痫能治愈吗. 调料：精盐、味精、料酒、麻油、白糖、湿淀粉、生油、鲜汤。

? 制法： ?1. 将干黄花菜浸入温水中泡软，拣去老梗洗净，沥于水。水发香菇去杂洗净切成丝。冬笋、胡萝卜洗净切丝。 ?

? 2. 炒锅放油，烧至七成热，投入黄花菜和冬笋、香菇、胡萝卜三丝煸炒几下，加入鲜汤、料酒、精盐、白糖、味精、煸炒至沸，用小火焖烧至黄花菜入味，改旺火用湿淀粉勾芡，淋上麻油即可起锅装盘。

? 烧黄花菜

? 1.鲜黄花剥开去掉花蕊，洗净放清水里浸泡半个小时。

? 2.锅中放适量清水，烧开后，下入泡好的黄花略焯烫。

? 3.起锅迅速过凉，放凉水里漂洗干净后浸泡着备用。

? 4.青椒切丝。猪瘦肉切肉加盐，酱油，淀粉拌匀稍腌。

? 5.热锅放油，油热后，下姜丝炝锅，下腌好的肉丝滑散至变色后迅速出锅。

? 6.余油再次烧热，下青椒炒至断生，下沥干水的黄花，加盐调味后倒入炒好的肉丝， 加少许胡椒粉提味后起锅即可。 这次的黄花菜，焯水我焯了一分半钟，事实证明，焯水久了，黄花菜的口感也大打了折扣。。。下次再注意。。。

上面就是对黄花菜怎么烧呢的介绍，通过了解之后我们平时在生活中可以根据自己的口味进行制作，比如常见的炒着吃或者是煲汤都是非常营养的，并且癫痫急救还能搭配不同的食物一起，能让营养价值变得更加的丰富。