相信麻辣烫是我们很多女性朋友和小孩子的最爱，我们不难发现街头的麻辣烫小摊都异常的火爆，麻辣烫价钱不贵，而且好吃实惠，每贞丰县哪个癫痫病医院权威天晚上逛街的时候吃几串麻辣烫别有一番享受，可能大家都想自己做一些什锦麻辣烫，但是又不了解做法，下面就让我们一起了解一下什锦麻辣烫的做法吧,希望大家都能够有所收获。

1. 麻辣烫底料一袋。

买的是重庆胖子牌的。这个味道很好，但这肥胖子也太勇敢了，都长成这样了，癫痫病医院还敢把自己的大头照拿来到处宣扬。表扬胖子的勇敢精神，今天就用他的底料吧。你也可以用火锅底料。右边这种火锅底料麻辣味不足，要再加点花椒和干辣椒。

2. 花椒和干辣椒一小把。

是正宗四川人，就多加点花椒和干辣椒; 不是四川人就不用放了。这个牌子的麻辣烫底料已经很辣了。我加了，但是我吃到第五块的时候就感到上下嘴唇火辣辣地了。呵呵，原来在家时就被同学同事嘲笑是冒牌重庆人，因为我不能吃辣吃麻，还长得死肥死肥的。那时就是喝白开水都长得逞逞的，完全没有一个重庆女孩子的样。

3. 葱一颗

4. 姜片几片

5. 鲜汤。偷懒的用一罐鸡汤吧。

6. 各式各样的蔬菜

老豆腐烫出来好吃!我放了：金针菜，蘑菇，莴笋，葱，西红柿，老豆腐，黄豆芽，和芦笋。

7. 各色荤菜

要有毛肚和虾之类的，要最后下锅。 毛肚一分钟就可烫好，煮得太久就嚼不动了。我放了：广味香肠，毛肚，午餐肉，鱼光山县哪家医院可以治癫痫病，和虾。

做法

1. 锅里下少量的油。啥油都行，我用的是前段时间做啤酒鸭留下来得鸭油。

2. 下姜片，葱粒，花椒，和干辣椒，用小火炒出香味。

3. 下麻辣烫底料，用小火炒出香味。大概1-2分钟。

4. 下汤和水。多少以你的菜的量来定。

5. 汤料煮开以后，先下要煮得久点的，比如老豆腐，午餐肉，香肠。后下西红柿，蘑菇什么的。最后下虾和毛肚，再煮1-2分钟，起锅。

以上内容为我们介绍了什锦麻辣烫的做法，我们只要依据以上的方法一步一全身抽搐口吐白沫是癫痫吗步的进行制作，我们都可以自己做出来美味的什锦麻辣烫，我相信你做出来的麻辣烫一定会更加美味，赶快去尝试一翻吧，为身边的孩子和家人带去一番享受。