人们平时经常会用百合花来熬粥或煲汤，不仅味道可口，营养价值也很高。不过任何一种食物在食用时都有一云南省猪婆疯专科医院定的禁忌事项，这个要根据每个人的体质和身体状况来定，因此不是所有的人都适合吃百合花的，毒刺还是要提高警惕的，不能给自己增添困扰，那么百合花禁忌有什么?

百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。具体功效有：养阴润肺;清心安神。主阴虚久嗽;痰中带血;双鸭山市癫痫病哪里治得最好热病后期;余热未清哈尔滨市癫痫有哪些治疗方案，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚;痈肿;湿疮等。

然而百合食用时也存在一定的禁忌：

风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合因为有，并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、野生百合全株血小板的影响，即使是食用百合也有一定毒性，建议使用前向医师咨询。直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。

百合吃的时候要注意一下自己的体质是否是它的适宜人群，是否食用它会对体质有冲突，像风寒咳嗽，虚寒出血，脾胃不昆明市羊癫疯医院哪里权威好的人群不要吃百合，而且还要注意食用上的量要适当，否则会导致肺肾的损害。

上文中对百合花禁忌有什么给出了明确的介绍，希望对大家有所帮助。不管是百合还是其他的食材，在食用之前都要搞清楚具体的性状和功效，也要结合自己的健康状况来合理的搭配自己的饮食结构，才能保障自身健康，避免出现隐患。