每年的春季到来时，那么在此时我们保健身体可是最重要的时候，特别是在饮食上在春季我们掌握一些饮食方面的知识，对大家的健康保护可是有作用的。接下来小编就为大家详细的来说一说，有关春季家庭营养饮食的一些健康知识快来了解一下吧！

按我国中医观点，春季养阳重在养肝。在五行学说中，肝属木，与春相应，主升发，在春季萌发、生长，因此患有高血压、冠心病的人更应注意在春季治疗癫痫病的医院养阳。春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝脏具有解毒、排毒的黄南藏族自治州泽库县公立母猪疯医院功能，负担最重，而且由于人们肝气升发，也会引起旧病复发。春季肝火上升，会使虚弱的肺阴更虚，故肺结核病会乘虚而入。中医认为，春在人体主肝，而肝气自然旺于春季。因此，春季养生不当，便易伤肝气。为适应季节气候的变化，保持人体健康，在饮食调理上应当注意养肝为先。

营养原则

1、选择热量较高的主食，并注意补充足够的蛋白质：早春时节，气温仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体铜仁市最好治疗癫痫病医院温，同时由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病。

2、增甘少酸白城市最好儿童癫痫病医院的原则：春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，导致脾胃的消化、吸收功能下降，影响人体健康。

3、宜食抗病抗毒性的食物，并注意补充足够维生素：春天，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。因此，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。

适宜食物

1、主食及豆类的选择：

谷类如小麦、大麦、小米、粳米、以及黄豆等。

2、肉、蛋、奶类的选择：

鸡蛋、鸡肉、牛肉、瘦猪肉、鱼类、牛奶等。

3、蔬菜的选择：

菠菜、莴笋、绿豆芽、韭菜、荠菜、芦笋、马齿苋、芹菜、青椒、西红柿、香椿、四季豆、卷心菜等。

4、水果的选择：

苹果、柑橘、香蕉、山楂、草莓、樱桃、梅子等。

5、其他：

花生、芝麻、核桃、葱、姜、蒜、芥末等。

饮食禁忌

春季饮食宜忌生冷油腻之品，传统医学还认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。

通过上面的介绍，大家现在应该清楚了那么在春季我们在饮食方面也要注意，以上为大家推荐的一些在春节的菜谱，对身体的保健作用非常好。那么了解这些知识后在春天来临之时，我就做好准备让自己更健康吧！