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含硒高的食物有哪些吃对这些食物

我们知道硒是我们人体非常重要的微量元素,随着现代的人们越来越注重养生,所以很多对于补硒是非常关心的,很多人都会选择药物补充,其实这是没有必要,因为在我们的生活中很多食物里就是含有很多的硒,今天小编就给大家介绍一下含硒高的食物。

硒的作用

硒是人体老年性癫痫病原因生命活动中必需的微量元素之一,是人体内的抗氧化剂,能提高人体免疫力,具有多种生物功能。

1、硒是食物源抗氧化剂,硒能清除人体内过多的氧自由基,防止细胞膜脂质过氧化的破坏,它的抗自由基作用是维生素E和维生素C的300~500倍。

2、提高身体的免疫力,具有辅助防癌抗癌功能。

3、减低血脂、血压,防止动脉粥样硬化,减少血栓形丽江手术治疗癫痫病成,缩小心肌梗塞面积。

4、防止肝脏病毒疾病、肝硬化、肝脏癌变、脂肪肝、酒精肝等。

5、代替胰岛素功能,激活胰岛细胞正常工作。

6、提高前列腺局部抗感染能力,控制炎症,控制增生。

7、保护视力,防止男女不孕、抗衰老。

8、清除体内垃圾,排除体内毒素,排除重金属毒物。

9、硒能促进T细胞和中性粒细胞的增殖和杀伤作用,促进免疫球蛋白成都哪家医院治疗癫痫病的合成和抗体生成,增强人体抗病毒的能力,抑制病毒活化,减少脂褐斑的形成。

10、硒除能防治克山病、大骨节病外,还能够抗病毒、抗过敏、抗衰老、消炎、抗黄曲霉毒素B1和苯并蒽、亚硝胺等致癌作用,减轻放疗、化疗的毒副作用。摄入量过多会引起人体生化反应紊乱和中毒,症状为,恶心、呕吐、毛发脱落、精神疲乏和贫血等。增加蛋白质如鸡癫痫医院蛋蛋白的摄入可降低硒的毒性,蛋氨酸、维生素E可促进硒的排泄,减轻硒的毒副作用。

含硒高的食物

1.蛋类

蛋类食物中所含有的硒含量都非常的丰富,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物,这类食物中所含有的硒含量是其他食物所不能比拟的。从高到低的排序为:鹅蛋,鸭蛋,鸡蛋。其中每1丽江手术治疗癫痫病00克鹅蛋含硒量为33.6微克;每100克的鸭蛋含硒量有30.7微克;每100克的鸡蛋含硒量为23.3微克。由含硒量看,蛋类是补硒的好选择。

蛋类补硒虽好,但进食的时候也要注意了,蛋黄中含有大量的胆固醇郑州哪里治疗癫痫病比较好,所以,胆固醇高的人选择蛋类补硒的时候要少吃蛋黄。


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